韓国屋台料理とプルコギ専門店 ヒョンチャンプルコギ　広島紙屋町店

専門店が手掛ける本気のプルコギ◎

2,856円（税込）～

当店の看板メニューでもあり、店名にも冠された「ヒョンチャンプルコギ」は、お店に足を運ばれたなら必ず召し上がっていただきたい一品です♪甘辛い自家製タレに赤身と和牛が絡み、渾然一体となった味わいは一度食べたらやみつきになる美味しさ！〆の雑炊は、お腹一杯になっても思わず手が伸びてしまうほどの絶品です◎

大人気！3種類の味より選べるサムギョプサル

2,199円（税込）～

塩コショウのみで味付けした王道「サムギョプサル」の他、ハーブ風味のスパイスが香る「タイガーサムギョプサル」、自家製の味噌風味「テンジャンサムギョプサル」の3種からお選びいただけます。一度も冷凍していない生豚肉を使用しており、その脂は甘みを感じるほど。必食の一品です。

【1日10食限定】旨味＆美容成分たっぷりのタッカンマリ　1羽　2人前

3,849円(税込)

ぷるぷるコラーゲンゼリーがスープに変身！自分好みに作れる特製タレ！さっぱり×旨辛×深いコク！りんご酢の酸味、しょうゆの塩味、特製タテギのピリ辛アクセントが絶妙。たっぷり絡めて箸が止まらない！

毎日店内で手作り！もちもちで肉汁たっぷり熱々です！

料理人が一つ一つ心を込めて包む韓国餃子「マンドゥ」。ぷりぷりの海老を1尾まるっと使用した海老マンドゥに、辛いもの好きにはたまらない青唐マンドゥも！1個単位でご注文いただけるので、ぜひ食べ比べてお好みのマンドゥを探してみてください♪

店員が焼いてくれるシステムで初心者にも嬉しい♪

当店では名物のヒョンチャンプルコギやサムギョプサルなどは、スタッフが目の前で調理させていただきます！プロにお任せなので、いい感じに焼きあがったらお声がけいたします。お好みの薬味と共に自慢の逸品をご賞味あれ◎

ヒョンチャンプルコギ（プルコギ肉・野菜セット・たてぎ）

300g 2,859円～

『プルコギ』とは独特の味付けをした焼肉料理◎薄くスライスした牛肉をタレに漬け込み、中央が盛り上がった独特な形状の鍋で調理します♪韓国人の間でも特に人気のある料理で、お肉をタレに漬け込んでから焼いて食べる料理は世界でもプルコギが唯一！【300g 2,859円 700g 4,619円 1000g 5,499円】

サムギョプサルセット

2,199円(税込)

豚バラ150g＋食べ放題セット（サンチュ、ゴマの葉、薬味セット（青唐スライス、ニンニクスライス、サムジャン）、キムチ、もやしナムル、パジョリキルムジャン、テンジャンソース）　

豚バラ

150g 1,429円（税込）

お好きなお肉を追加しよう！ ※写真は300g

豚トロ

100g 879円（税込）

お好きなお肉を追加しよう！ ※写真は300g

豚肩ロース

100g 879円（税込）

お好きなお肉を追加しよう！ ※写真は300g

コプチャン

100g 659円（税込）

お好きなお肉を追加しよう！ ※写真は300g

• チーズ/卵

  各 +110円(税込)

• キムチ

  +220円(税込)

豚タン

100g 769円（税込）

お好きなお肉を追加しよう！ ※写真は300g

豚ハラミ

100g 769円（税込）

お好きなお肉を追加しよう！ ※写真は300g

ポックンパ

659円(税込)

〆まで楽しむ♪

【1日10食限定】旨味＆美容成分たっぷりのタッカンマリ 1羽 2人前

3,849円（税込）

ぷるぷるコラーゲンゼリーがスープに変身◎自分好みに作れる特製タレ♪さっぱり×旨辛×深いコク！りんご酢の酸味、しょうゆの塩味、特製タテギのピリ辛アクセントが絶妙！たっぷり絡めて箸が止まらない！

チヂミ

769円(税込)

チーズチヂミ

989円(税込)

チャプチェ

989円(税込)

タンミョンと呼ばれる春雨と野菜などをごま油と調味料で炒めた韓国料理です◎

オジンオポックム

989円(税込)

イカと野菜をコチュジャンなどの調味料で炒めた、ピリ辛の韓国料理♪

豚キムチポックム

989円(税込)

タッカルビ

769円(税込)

チーズタッカルビ

879円(税込)

鶏肉と野菜を辛く炒めた料理で、中でもチーズを入れてからめて食べるチーズタッカルビが女性の間で特に人気です！

ケランチム

659円(税込)

「ケラン」が鶏の卵、「チム」が蒸す、卵の蒸し料理◎韓国の家庭料理で、日本で言うと茶わん蒸しに似た料理♪ふわっふわ食感がクセになる！

チーズケランチム

769円(税込)

トッポギ

769円(税込)

チーズトッポギ

879円(税込)

コッチョリ

549円(税込)

コッチョリとは新鮮な白菜を当店自慢のヤンニョンジャンで表面だけ漬けた白菜キムチの浅漬け白菜生キムチ◎シャキシャキ感とみずみずしさがクセになる♪

アボカドキムチ

439円(税込)

長芋キムチ

439円(税込)

白菜キムチ

329円(税込)

オイキムチ

329円(税込)

カクテキ

329円(税込)

キムチ3種盛り

659円(税込)

クリームチーズチャンジャ

769円(税込)

チャンジャキムチ

659円(税込)

エゴマ醤油漬け

439円(税込)

青唐辛子の醤油漬け

439円(税込)

豆もやしナムル

439円(税込)

韓国冷奴

439円(税込)

韓国海苔

219円(税込)

チョレギサラダ

769円(税込)

たくさんの生野菜の上に韓国ドレッシングの組み合わせがチョレギサラダの定番です！

やみつき白菜

439円(税込)

塩だれベースのドレッシングと塩昆布がたまらない、みずみずしい白菜の葉っぱに和えたドレッシングと、程よい塩味の塩昆布◎美味しすぎてついつい食べ過ぎてしまう通称悪魔の白菜サラダ♪

数量限定！カンジャンケジャン

2,199円(税込)

韓国に行ったら必ず食べたい逸品◎新鮮な渡り蟹の身の甘み、とろけるような柔らかさが醤油ダレとマッチ♪特製醤油ダレに漬けこんだケジャンをご賞味あれ！

数量限定！ヤンニョンケジャン

2,199円(税込)

甘辛いヤンニョムに漬け込み「蟹のキムチ」風な料理◎

ヒョンチャンユッケ

889円(税込)

レアステーキ肉をユッケ風にし特製ダレと絡めたヒョンチャンオリジナルの自慢の逸品♪＜肉の生食に関する注意文＞※一般的に食肉の生食は食中毒のリスクがあります。※お子様、ご高齢者、食中毒に対する抵抗力の弱い方は、食肉の生食を控えてください。

センマイ刺し

659円(税込)

牛の第三胃袋で、ほどよい歯応えとさっぱりした味わい◎酸味が特徴の韓国酢味噌（チョジャン）と一緒にお召し上がりください♪＜肉の生食に関する注意文＞※一般的に食肉の生食は食中毒のリスクがあります。※お子様、ご高齢者、食中毒に対する抵抗力の弱い方は、食肉の生食を控えてください。

カンジャンセウ(海老)

659円(税込)

生で食べられる海老を厳選し、当店自慢の特製醤油ダレに漬け込み、海老のみその旨みも凝縮された逸品！

肉汁マンドゥ3種盛り

659円(税込)

肉汁マンドゥ1個

219円(税込)

肉汁が溢れ出す本格韓国マンドゥ◎

肉汁海老マンドゥ1個

329円(税込)

贅沢に海老一尾丸々包んだ肉汁マンドゥ♪

肉汁青唐マンドゥ1個

219円(税込)

青唐辛子の刺激がクセになる！

ポッサム（サンチュセット付）

1,429円(税込)

【豚肉、サンチュセット、キムチ、ニンニク、青唐スライス、サムジャン】茹でた豚肉にニンニクやキムチなどの薬味を乗せて種類豊富な野菜に包んでご賞味ください◎茹でる時に余分な脂が落ちるのでとてもヘルシーでありながらも豚肉の旨みはしっかり味わえる一品♪

チキン各種

各219円

ヒョンチャンスパイスチキン 1本 219円 / ヤンニョムチキン 1本 219円 / ハニーマスタードチキン 1本 219円 / チェダースノーチキン 219円 / プレーンチキン 1本 219円

チーズボール

659円(税込)

平壌冷麺

769円(税込)

平壌冷麺は韓国で言う水冷麺（ムルレンミョン）◎蕎麦子を使ったコシのある麺と牛骨からとった透明♪であっさりとしたスープが特徴キリッと冷たいスープにお好みでお酢とカラシで自分好みにアレンジ！

釜山ビビン麺

879円(税込)

ビビン麺は、韓国発祥の料理で辛くて冷たい麺料理◎ビビンとは混ぜるという意味なので混ぜ麺を意味します♪冷たい！辛い！うまい！

ノグリラーメン

659円(税込)

「ノグリ」は、韓国語で「タヌキ」という意味◎唐辛子と魚介ベースのスープとコシのある太い麺で、もちもちとした食感とうどんのような食べ応えが特徴♪

ヒョンチャンジャージャー麺

879円(税込)

韓国で生まれた謎の記念日ブラックデー（4月14日）◎ブラックデーに食べる黒い食べ物の代表格、韓国ドラマでもよく見る甘辛い麺料理♪

ラッポギ

759円(税込)

ラーメンとトッポギの合成語◎トッポギの中にラーメンの麺を入れた若者人気の韓国B級グルメ♪

カルグクス

879円(税込)

韓国のうどん、カル（包丁）で切ったククス（麺）という意味、アサリからとった出汁であっさりとした優しい味◎辛いのが苦手な方もお子さまにもおすすめ！

スンドゥブチゲ

989円(税込)

スンドゥブチゲは韓国の代表的な食堂メニューでもあり、家庭でも食べられる料理◎スンドゥブは感じで書くと「純豆腐」♪だしはアサリなどの貝類や豚肉などを使う！心も体も温まるスープです◎

プデチゲ

989円(税込)

肉、野菜、豆腐などチゲの材料と共に、ソーセージやスパム、インスタントラーメンの麺などを辛く味付けしたスープで煮込んだ鍋料理◎元々は韓国の軍隊で食べられていて、朝鮮戦争以降、米軍から流れてきたスパムやソーセージをキムチチゲに入れたのが始まりです♪

サムゲタン

2,089円(税込)

「参鶏湯（サムゲタン）」とは、鶏一匹まるまる使い、高麗人参やニンニク、ナツメ、クリなどと一緒に煮込んだスープ料理です◎

カンジャタン

989円(税込)

「カムジャタン」とは、豚の背骨をじゃがいもやエゴマの葉など、たっぷりの野菜と一緒にピリ辛のスープで煮込んだ鍋料理です◎

ソルロンタン

769円(税込)

ソルロンタンとは韓国の伝統的な牛骨スープ◎長時間煮込まれ、白濁したスープは深い旨味とコクがありながらも、あっさりとした味わい♪

わかめスープ

439円(税込)

ヒョンチャンキンパ

769円(税込)

プルコギキンパ

879円(税込)

チーズキンパ

879円(税込)

ビビンパ各種

769円～1,099円

石焼ビビンパ 879円 / 石焼ユッケビビンパ 1,099円 / ビビンパ 769円

ライス

329円(税込)

チュモッパ

769円(税込)

「チュモク」が拳（こぶし）、「パブ」がご飯という意味です◎日本では、「おむすび」や「握り飯」とも呼ばれている♪一度食べたら止まらない悪魔的美味しさの一口おむすび、自分好みの大きさに握ってご賞味ください！

ホットク黒蜜バニラアイス添え

769円(税込)

もっちもちの小麦粉や餅米で作られた生地の中に、甘いあんこが入ったおやつです◎

パッピンス

989円(税込)

かき氷の上にあずきを乗せたものを「パッピンス」と呼びます♪

バニラアイス

329円(税込)

ハングルのネオンサインに誘われ店内に入れば、そこはまるで韓国の屋台街◎見渡す限りのハングル語による案内板やカラフルな照明、ドラム缶に天板を載せたテーブルなど、ニュートロな雰囲気の空間が広がります！まるで韓国旅行に訪れたようなトリップ感を楽しみながら、非日常的なひとときをお過ごしください♪

背もたれ付きの椅子と木目調のテーブルをフロアの壁沿いに並べています！テーブルごとにスペースを広めにとっているので、料理やドリンクをたくさん頼んでも大丈夫◎ゆったり会話と食事を楽しみたい女子会や、会社宴会のシーンにもおすすめです♪

目の前で料理人がマンドゥを手包みする様子や、迫力の調理を体感できるカウンター席は、実は8席限定の隠れた特等席♪デートなどでももちろん、おひとり様でも気軽にご利用いただけるので、仕事帰りのちょっと一杯という時もぜひお気軽にご来店ください◎

人数に合わせて個室をご用意！

プライベート感を重視したいお集まりに最適な完全個室には、6名様がけのテーブルと背もたれ付きの椅子をレイアウト◎仕切り次第で最大23名様までご着席いただけます♪メインフロアとはまた異なる落ち着いた雰囲気の空間は、大人数が集まる会社の宴会や各種打ち上げ、謝恩会など、さまざまな場面でのご利用に最適です！

記念日や誕生日のシーンにも◎

美味しい韓国料理を囲んで、身近なご友人や大切な人の誕生日や記念日をお祝いしませんか？前日までにご予約いただければメッセージを付けたデザートプレートのご用意も可能！お気軽にご相談ください。他のお客様を気にせず盛り上がれる完全個室で、思い出に残るひと時を。

テーブル4名様 × 11

天井からつり下がったヤカンやチャミスルのビンが非日常感を演出する、当店のメインフロア席◎ドラム缶に天板を載せたテーブルにハイスツールを合わせたお席は、カジュアルな雰囲気でお楽しみいただけます！11卓あるのでお席を繋げてご友人同士のお集まりはもちろん、デートや会社宴会まで幅広くご利用いただけます♪

テーブル4名様 × 5

4名様掛けのテーブル席を繋げて8名様、12名様などのレイアウトも可能！背もたれ付きの椅子と木目調のテーブルをフロアの壁沿いに並べています◎テーブルごとにスペースを広めにとっているので、料理やドリンクをたくさん頼んでも大丈夫。ゆったり会話と食事を楽しみたい女子会や、会社宴会のシーンにもおすすめです♪

個室6名様 × 4

• 個室タイプ

  半個室

• 禁煙・喫煙

  喫煙

  店内喫煙ルームあり

4名様～6名様向けの個室を4部屋ご用意しました♪ブラインドで仕切られているのでプライベートな空間でゆったりと時間を過ごしたい人におすすめの席です！ご友人の誕生日会などにもぴったり◎他のお客様を気にせず盛り上がれる完全個室で、思い出に残るひと時をお過ごしください♪

個室23名様 × 1

• 個室タイプ

  完全個室（壁／扉あり）

• 禁煙・喫煙

  喫煙

  店内喫煙ルームあり

背もたれ付きの椅子がレイアウトされたテーブル個室は、ブラインドを上げると最大23名様まで人数を自由に設定できます◎メインフロアとはまた異なる落ち着いた雰囲気の空間は、大人数が集まる会社の宴会や各種打ち上げ、謝恩会など、さまざまな場面でのご利用に最適です！

カウンター8名様 × 1

目の前でマンドゥの手作りの様子や肉をさばく様子を見れるのは8席あるカウンター席だけの特権！初めてのデートで会話がもつか不安な方でも、目の前のスタッフがいい感じに合いの手を入れてくれるので安心してお過ごしいただけます◎

テラス席3名様 × 1

韓国屋台気分を満喫♪3名様までご利用いただける、テラス席。外で気兼ねなく、お酒を楽しみたいときや、サッと飲みたいときにもおすすめの席です。外なのでもちろん喫煙もOK！

貸切52名様 × 1

• 貸切タイプ

  店

• 人数

  着席＋立食

• 禁煙・喫煙

  喫煙

  店内喫煙ルームあり

ハングルサインに囲まれた韓国屋台街のようなニュートロ空間で大宴会！メインフロアにあるお席をすべて使用しての最大52名様までのフロア貸切が可能です◎

貸切70名様 × 1

• 貸切タイプ

  店

• 人数

  着席のみ

• 禁煙・喫煙

  喫煙

  店内喫煙ルームあり

奥の個室席のドアまで開ける店舗貸切は70名様～ご案内が可能。お席の間隔が少し狭くはなりますが、それ以上の人数もぜひ一度ご相談ください！

16～18時ハッピーアワー！

お得！ハイボール・レモンサワー99円（税込109円）/ 生ビール199円（税込219円）！※18時までの注文が対象

韓国屋台街のような店内♪

トリップ気分を味わえる非日常感が魅力！ドラム缶テーブルやハングルサインがニュートロな雰囲気を演出

数量限定のコースをご用意

カンジャンケジャンも楽しめる贅沢コースは事前予約必須！飲み放題は韓国で愛される美酢サワーも♪

旨味凝縮のタッカンマリ◎

冬季限定！コラーゲンと美容にもいい食材たっぷりのタッカンマリを含む全9品のスペシャルプラン

大迫力！ソウル式プルコギ

ヒョンチャンプルコギをメインに据えた「ソウル式プルコギ堪能コース」に2時間の飲み放題を付けたコース♪

サムギョプサルを堪能♪

「サムギョプサルコース」に、たっぷり2時間分の飲み放題をつけた飲み会などのシーンに最適なプランです！

お酒と韓国料理を楽しんでいたら、ちょっと吸いたくなってきて…そんな喫煙者の方も安心！店内に喫煙ルームをご用意しております◎

生ビール・マッコリ含む！充実の飲み放題プラン◎

当店のお料理のみコースには、すべて飲み放題をお付けすることが可能です！その内容は焼酎やサワー、ハイボールなどのスタンダードなドリンクのほか、韓国でこよなく愛されている「美酢」の各種カクテル（ノンアルコール含）もラインナップ♪全50種以上のドリンクが揃っています◎

チャミスルや美酢など韓国でこよなく愛されるドリンク！

韓国の伝統的な飲み物であるシッケをはじめ、あま～いボンボンジュースやチルソンサイダーなどハングル語のデザインが可愛い韓国ドリンクも数多く揃えています♪

2月より土日祝限定！11：30～23：00まで営業いたします

夜と同じメニューを昼から楽しめる♪土日祝ランチ帯のご予約がついにスタート！11時半～閉店まで営業いたします。ランチはもちろん、昼飲みや女子会、お買い物ついでにふらっと、などお気軽にご利用ください。

韓国デザート＆ドリンクでカフェタイム

もちもち生地に甘いあんこが入った「ホットク黒蜜バニラアイス添え」や、かき氷の上にあずきを乗せた「パッピンス」など、ごはんの後にはスイーツもぜひ♪

11時半～17時まで昼飲みハッピーアワー♪

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お昼も楽しく飲める！平日は16時～のところ、2月より土日祝限定で11時半～17時までに時間延長！【ハイボール・レモンサワー 99円（税込109円）/生ビール199円（税込219円）】

ヒョンチャンプルコギ（プルコギ肉・野菜セット・たてぎ）300g

2,859円(税込)

『プルコギ』とは独特の味付けをした焼肉料理。薄くスライスした牛肉をタレに漬け込み、中央が盛り上がった独特な形状の鍋で調理します。韓国人の間でも特に人気のある料理で、お肉をタレに漬け込んでから焼いて食べる料理は世界でもプルコギが唯一！700g4,619円/1000g5,499円

3種類の味から選べる！サムギョプサルセット

2,199円(税込)

豚バラ150g＋食べ放題セット（サンチュ、ゴマの葉、薬味セット（青唐スライス、ニンニクスライス、サムジャン）、キムチ、もやしナムル、パジョリキルムジャン、テンジャンソース）